Knackiger Feldsalat 
an hausgemachtem Kartoffel-Dressing
und ausgelassenem Speck verfeinert

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Knusprige Hafermastgans aus dem Ofen
von Brust und Keule
dazu servieren wir hausgemachte Kartoffelknödel
Rotkohl und eine kräftige Sauce

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Gefüllter Bratapfel
mit Vanillesauce