Spirituosen-Reise
Eine Rundfahrt durch die Welt französischer Spirituosenspezialitäten
In diesem Tasting bringen wir einen Auszug aus französischen, flüssigen Köstlichkeiten zusammen und machen einen genussvollen Ausflug nach Frankreich. Nach der einstündigen Rundfahrt ab Konstanz, starten wir mit der Spirituosen-Reise an Bord. Wir legen mit einem fruchtig-frischen Aperitif ab und nehmen Sie mit auf eine Reise bis in die Karibik – genauer gesagt nach Martinique. Auf dem Rückweg legen wir einen Zwischenstopp in der Bretagne ein, um an Ende in Südfrankreich wieder anzulegen und einen Digestif-Klassiker zu genießen.
Zu den Spirituosen gehören neben einem Aperitif, ein Whisky, ein Rum, ein Cognac, ein Pommeau und ein Pastis.
Im Anschluss folgt ein vielfältiges 4-Gänge-Menü mit Spezialitäten der französischen Küche. Ein DJ sorgt nach dem Essen für die passende Untermalung dieses außergewöhnlich kulinarischen Abends.
Rundfahrt: 18:30 - 19:30 Uhr
Danach liegend im Hafen Konstanz
Ende: 01:00 Uhr
Samstag | 6. Mai 2023
Diese Veranstaltung wurde abgesagt
Unser Genießer-Angebot:
Genießer-Menü
Bouillabaisse à la Marseille
Klassische französische Fischsuppe
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Poularden Brust „provenzalische Art”
serviert mit Knoblauch, frischen Kräutern und Tomaten
dazu roter Reis aus der Camargue
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„Boeuf à la Mode“
Geschmorter Rinderbraten
auf Ratatouille Gemüse und Herzoginkartoffeln
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Duett vom Mousse
Hausgemachte Mousse von Lavendel und dunkler Schokolade
Vegetarisches Genießer-Menü
Klare Pilzessenz
verfeinert mit Trüffel-Klößchen
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Cremiges Risotto von rotem Camargue Reis
serviert mit Spargel
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Bandnudeln mit französischem Edelpilzkäse
dazu Babyspinat und Kirschtomaten
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Duett vom Mousse
Hausgemachte Mousse von Lavendel und dunkler Schokolade